蟹肉三明治

作者： baby581

传统的三明治大家都吃过，两片面包夹上一片火腿，但是今天要和大家分享的是蟹肉三明治，顾名思义，由于加入了美味的蟹肉，使得这道三明治口味更加鲜美，不但如此，造型还经过我精心的设计，不但好吃而且还好看哦~

用料

• 蟹肉 适量
• 黄瓜 1段
• 芝士 2片
• 豆腐 250g
• 火腿 1片
• 麻酱 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量

蟹肉三明治的做法步骤

步骤 1

豆腐切成均匀的方薄片，火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片

步骤 2

黄瓜切薄片，锅中烧开水，加半匙盐，放入豆腐汆烫片刻

步骤 3

捞出豆腐沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油

步骤 4

调酱汁：干净的碗中，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，蒜末、鸡精调味

步骤 5

一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料

步骤 6

盖上豆腐，用牙签固定，蟹肉切小块，用牙签将蟹肉固定好，浇上番茄汁即可。

蟹肉三明治的小贴士

酱汁可以根据自己的口味随意调。

菜谱创建时间：2013-05-22 15:10:26