家常猪肉炒蒜薹

作者： nono一个人吃饭

130518，昨天拌八带的蒜薹剩下好些，家里还有一些肉，刚好就做了这么一个菜，又是一餐，呵呵呵。

用料

• 蒜薹 一小把
• 猪肉 4两
• 油 适量
• 料酒 少许
• 生抽 一茶匙半
• 盐 适量
• 鸡精 少许

家常猪肉炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切小块。蒜薹洗净切段儿，然后用沸水焯1-2分钟待用。

步骤 2

锅内入油，油热时加入肉片大火翻炒，加料酒调味。猪肉八成熟时，加入适量味极鲜。

步骤 3

然后加入焯好的蒜薹一起大火翻炒，2-3分钟即可。

步骤 4

出锅前加适量盐和鸡精调味。

菜谱创建时间：2013-05-20 10:57:51