泰安鱼

作者： 吃货闷骚流氓安

用料

• 见做法

泰安鱼的做法步骤

步骤 1

鱼码少许豆粉，热油，梭锅，沥干备用。

步骤 2

热油，蒜，姜，葱头炒香，加豆瓣花椒继续炒香，加干辣椒混炒香，加少许白糖，加少许老抽和生抽，味精

步骤 3

加水，煮开后转小火熬一会，让作料熬出味，倒入魔芋（切薄片），煮几分钟后倒入鱼，再小火慢慢煮一会

步骤 4

尝下咸淡，再加点鸡精就可以起锅了，撒葱花。

菜谱创建时间：2013-05-13 16:25:32