自制酸奶

作者： XAYO

酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

用料

• 酸奶粉 38g
• 水 135ml

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

1.取出38g酸奶粉，135ml的水。

步骤 2

2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

步骤 3

3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

步骤 4

4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌

步骤 5

5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

步骤 6

6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

自制酸奶的小贴士

•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败； •加热奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

菜谱创建时间：2013-05-13 11:42:52