大黄酱

作者： 黑暗料理界的奇葩

Rhubarb，大黄。 叶子有毒，要切掉。 “根和茎含丰富的蒽醌类化合物，例如：大黄素（emodin）及大黄酸（rhein)等，有轻泻的作用。孕妇应忌吃，以免流产。” －维基百科 原味好酸。。 加糖后味道像山楂，酸酸甜甜，不错~~~

用料

• 大黄杆 N
• 水 100ml
• 糖 随意

大黄酱的做法步骤

步骤 1

水烧开

步骤 2

大黄杆切块后，甩进锅（叶子有毒，要切掉）

步骤 3

煮啊煮啊煮，粘稠后加糖

步骤 4

煮啊煮啊煮，出锅

菜谱创建时间：2013-05-07 22:00:51