三文鱼骨汤

作者： 筱筱估凉

快手又美味的一道汤，从小姨那里学来的，材料都是超市能买到的，所以每个人都可以在家做哦~~ 正好家里没有香草了所以没有放，如果有的话可以在出锅前撒一点！

用料

• 三文鱼骨 2大块
• 土豆 中等大小，1个
• 胡萝卜 中等大小，半根
• 洋葱（小） 1个
• 黄油 大约10g-15g
• 淡奶油 大约30ml
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 柠檬汁 适量
• 香草 如果有可以撒一点

三文鱼骨汤的做法步骤

步骤 1

三文鱼骨、土豆、胡萝卜、洋葱切块。

步骤 2

锅里加多一半水，放入三文鱼骨，盖上锅盖煮至有鱼香。

步骤 3

放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块，加入黄油，用量如图所示。

步骤 4

煮至黄油全部融化，倒入淡奶油，汤呈纯白色即可。（根据自己口味可以多一点）

步骤 5

煮至土豆、胡萝卜变软，倒入柠檬汁，再放入白胡椒粉、盐和五香粉。

步骤 6

出锅前可以撒一点香草。

三文鱼骨汤的小贴士

1，白胡椒一定要多放，边放边尝味道。 2，放柠檬汁的目的是为了解腻，个人觉得还会变得很香！ 3，盐不用太多，根据自己喜好吧~ 4，五香粉一点就可以了。 除了三文鱼骨要第一个放，其他的都可以随便啦，依照难煮程度放，反正很随便的一个菜，怎么做都好吃

菜谱创建时间：2013-05-07 20:37:28