节瓜虾粉丝煲

作者： 楚楚子

夏天来了，最喜欢清爽鲜甜的菜式！节瓜粉丝煲，一煲搞定，连饭都不用做，懒人最喜欢啦！ 以下材料的分量要根据人数和食量还有个人口味调整。

用料

• 节瓜 一个
• 米粉 两小个
• 虾米 一抓
• 瑶柱 几粒
• 肉丝 若干
• 姜 一片
• 葱粒 若干
• 耗油，盐，糖 少许
• 油 少许

节瓜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

先把虾米，瑶柱，米粉洗干净，泡水大概一个小时。

步骤 2

节瓜切丝。肉丝用油盐腌一下。

步骤 3

热锅加油爆下姜片。

步骤 4

加虾米，瑶柱炒香。

步骤 5

加节瓜丝炒一下，再加水盖过瓜面，盖盖。

步骤 6

节瓜丝五成熟时加入肉丝一起煮。

步骤 7

节瓜丝和肉丝差不多熟了就加米粉，滚一下就可以熄火了。

节瓜虾粉丝煲的小贴士

最后可以切点葱粒撒面，好看又香，但今天忘记了(+﹏+)~

菜谱创建时间：2013-05-07 13:50:09