菇菇炖鸡

作者： Pet猫猫

菇菇炖鸡汤，取自carol老师的自在生活-菇菇炖鸡汤。。。我喜欢这样的汤，清到来，菇味道弥漫。。就来碗菇菇汤

用料

• 鸡肉 1只
• 杏鲍菇 适量
• 洋菇 适量
• 白精灵菇 适量
• 鲍鱼菇 适量
• 香菇 适量
• 姜 适量
• 洋葱 1 粒
• 蒜头 适量
• 清水 盖过材料

菇菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

食谱取自Carol-自在生活 有稍微更改 調味料: 味精适量 ,盐适量(鹹度請依照個人喜好斟酌) 步驟: 1.全雞洗乾淨,切块，,杏苞菇切片,白精靈菇切段，鲍鱼菇切块，香菇侵泡水至软切半 2.先用把姜片，蒜头和洋葱爆香过后把所有的材料加入稍微炒一炒（不必炒熟） 3.把（2）放入锅，然后倒入水(水量要能夠淹沒全雞) 5.汤滚后加入調味料混合均勻 7.蓋上蓋子燉煮至熟即可

菜谱创建时间：2013-05-06 22:18:54