培根芦笋卷

作者： rachel_wang

余了四根芦笋和半盒培根，利用了下，做了个培根芦笋卷。

用料

• 培根 3大片
• 芦笋 4根
• 盐
• 色拉油
• 黑胡椒粉
• 牙签

培根芦笋卷的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，去皮，切成比培根略宽的长条。

步骤 2

少一锅开水，放一勺盐和少量色拉油，下芦笋焯水。

步骤 3

芦笋焯熟后，迅速捞出放入凉水中，芦笋口感会比较脆爽。

步骤 4

培根切成合适的宽度，用培根卷芦笋，并用牙签固定。

步骤 5

将固定好的培根芦笋卷放入平底锅，中火煎至两面金黄。

步骤 6

盛出装盘，并撒上适量黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2013-05-05 21:39:06