蔬菜手卷（Mixed Vegetable Hand Roll）

作者： 小米三味蔬屋

做壽司有多余的蔬菜和紫菜于是随手做了這個 一片紫菜可以兩個小手卷

用料

• 黃瓜
• 紫菜
• 胡蘿卜
• 蘆筍
• 黃芥末醬（或自選沙拉醬）
• 玉米

蔬菜手卷（Mixed Vegetable Hand Roll）的做法步骤

步骤 1

黃瓜洗凈切条，胡萝卜洗净去皮切条，黄瓜、胡萝卜条用凉开水冲过；芦笋洗净切长段，放入沸水中烫1分钟后捞出待用；

步骤 2

一张紫菜用剪刀剪成两个长方形的紫菜（长和宽相差大一点比较好卷），然后卷好紫菜卷，用水封上紫菜边后才放入材料，倒过来先放材料再卷起也可以，最后挤上黄芥末酱

菜谱创建时间：2013-05-05 15:27:56