木糠布丁

作者： 王肉肉爱下厨房

深圳的孩子们去香港必吃的特色甜品一定有木糠布丁吧?其实它很容易自己做的哟!只需必备的3种材料就可以做出美味的木糠布丁了呢!用料已经减少了奶油和炼乳的分量所以不会很甜,喜欢甜一点的自行加料噢!

用料

• 玛丽饼干 200G
• 淡奶油 200G
• 炼乳 45G
• 朗姆酒 适量

木糠布丁的做法步骤

步骤 1

材料集合,用料很简单,做法也不复杂,但是成品是非常美味滴哟!

步骤 2

玛丽饼干使用研磨机磨成粉末状,越细越好噢!

步骤 3

淡奶油使用打蛋器打发约6分时加入炼乳和朗姆酒（提味,没有可不加）继续打到可以裱花的程度,8分发就够了,入裱花袋.

步骤 4

一层玛丽饼干屑一层奶油

步骤 5

完成后放入冰箱冷藏2小时以上就可享用啦!

木糠布丁的小贴士

没有食物研磨机的话把饼干装入保鲜袋压碎也可,如买不到玛丽饼干可用其他比较细腻的饼干代替. 此方可做6个木糠杯

菜谱创建时间：2013-05-05 15:17:24