香煎三文鱼＋烤彩椒蔬菜

作者： 杰米爷

灯笼椒烤蔬菜粒，纯粹是因为蔬菜放冰箱的时间都有点长了，状态不好情急之下想出来，貌似人家法国菜也有吧，那我就来装装逼咯。：）出来的效果真心好，如果有芦笋，可以把尖尖插在蔬菜粒上，美。 香煎三文鱼就没什么好说的了，小火慢煎，适量的油（可以在油里撒一点香料再煎）。煎完以后撒盐，挤上柠檬汁。搞定出盘。

用料

• 灯笼椒
• 三文鱼
• 柠檬汁
• 芦笋
• 小南瓜

香煎三文鱼＋烤彩椒蔬菜的做法步骤

步骤 1

煎鱼一定要1.小火慢煎 2.适当铺满锅底的油（可防止鱼皮粘锅）。煎到一定时候，鱼会慢慢出油，所以不必太多油

步骤 2

蔬菜切粒，可先在锅里小炒加水煮至半熟，再放入烤箱180°烤10-15分钟即可，这样可以保证彩椒漂亮里面的菜也熟了。

菜谱创建时间：2013-05-04 04:16:23