青瓜酸乳酪醬汁

作者： Little五子

青瓜酸乳酪醬汁是一種源於希臘及土耳其的點醬，利用了青瓜及以羊奶製成的酸乳酪來做，常見於前菜，被認為是一種可替代蛋黃醬的健康選擇, 也可以用來塗麵包或皮塔餅。

用料

• 350g/12oz 希腊优格，（也可以用
• 1 个小黄瓜，去籽切小块备用
• 2 小勺柠檬汁
• 2 粒大蒜，捣成蒜泥
• 1勺橄榄油
• paprika 辣椒粉 一点点

青瓜酸乳酪醬汁的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合在一起就可以啦；） 夏天可以搭配沙拉，非常清爽。

青瓜酸乳酪醬汁的小贴士

1，黄瓜要选小黄瓜更清脆 2，优格尽量选浓稠质地的

菜谱创建时间：2013-05-04 03:51:19