金针菇剪掉根部洗净,准备好培根、牙签。
培根中间一刀切两半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒粉及其他调料即可
在煎培根的过程中培根本身会出油,所以放少许油就可以了。