清炒大豆

作者： 梨涡桃livertao

清炒大豆 这个季节就应该吃大豆啦 不是扁豆、黄豆、毛豆喔 如图

用料

• 大豆 500g
• 盐 少许
• 油 适量
• 鸡精 少许
• 橄榄油 少许

清炒大豆的做法步骤

步骤 1

把油倒入锅中烧至7分热

步骤 2

把洗好的大豆倒入锅中翻炒

步骤 3

翻炒至大豆变暗青色

步骤 4

再翻炒两三次

步骤 5

加入少许盐

步骤 6

放少许水，盖好锅盖焖一分钟

步骤 7

打开锅盖翻炒一边，加入鸡精少许

步骤 8

出锅啦

清炒大豆的小贴士

不要翻炒太久不然会变老喔。 适当加水，自己掌握~ 出锅前可以自己尝尝看。

菜谱创建时间：2013-04-30 22:48:29