宿舍简单版-红糖燕窝雪梨

作者： 汪小跳吃吃吃吃吃

小跳我最喜欢吃了，寒假的时候突然想到活到二十几岁还没吃过燕窝，就嚎着嚎着叫妈妈买，寒假每周炖一次冰糖燕窝和妈妈一起吃，补充胶原蛋白。 假期结束妈妈就叫我带了几盏在学校炖着吃，还带走了妈妈不知道怎么用的天麻，⊙﹏⊙b汗 季节交替的时候嗓子经常不舒服，想着炖个冰糖雪梨吧，结果翻箱倒柜没有冰糖，却看到了红糖和燕窝~一个雪梨正好放在一个1L的小炖锅里，高火4小时~~~~开吃开吃。。。。。

用料

• 老红糖 一小块
• 雪梨 一个
• 燕窝 一盏
• 枸杞 10颗
• 矿泉水 100ml

宿舍简单版-红糖燕窝雪梨的做法步骤

步骤 1

燕窝提前泡发12小时，雪梨去皮，从三分之一处切开，用小刀挖去内核

步骤 2

将燕窝盏洗净沥干水，塞在雪梨中，加点矿泉水

步骤 3

再放上一块老红糖

步骤 4

小炖锅里面也加一小杯矿泉水，130w高火炖4小时，断电，加枸杞，用勺子舀起锅中的水淋枸杞，枸杞变软即可。

宿舍简单版-红糖燕窝雪梨的小贴士

1.雪梨不要挖破了，像一个碗一样的形状最好； 2.炖好之后，连果肉和水一起都吃掉

菜谱创建时间：2013-04-29 20:01:09