香锅版麻辣牛蛙

作者： 爱吃鱼的懒熊

爱吃牛蛙，且爱吃香锅。做法简单，好吃。

用料

• 牛蛙 5只 麻椒
• 西芹 1棵 辣椒
• 藕 1节 香叶
• 草果 葱，姜，蒜
• 砂仁 酱油
• 肉蔻 王家渡麻辣香锅调料
• 良姜
• 花椒

香锅版麻辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙加料酒，盐，白胡椒，蛋清腌15分钟

步骤 2

芹菜切条

步骤 3

藕切条

步骤 4

火上做锅大火把锅烧热，倒油，小火炸牛蛙

步骤 5

牛蛙金黄色捞出

步骤 6

芹菜过油

步骤 7

藕过油

步骤 8

准备好辅料

步骤 9

王家渡麻辣香锅调料

步骤 10

火上做锅留底油，把辅料炒香，把香锅调料炒香，依次放牛蛙，藕，芹菜，加酱油炒2分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2013-04-27 23:21:48