咖啡蛋糕

作者： 大毛毛大MO

用料

• 鸡蛋 180g(2到3个）
• 牛奶 60ML
• 香蕉 少量
• 面粉 50g
• 咖啡
• 白砂糖 8g

咖啡蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

蛋黄蛋清分离（蛋清装在无水无油的碗盆里）

步骤 3

蛋清加白砂糖（分几次加）打成奶油状

步骤 4

咖啡加上30ML的牛奶搅匀

步骤 5

香蕉加30ML的牛奶打成奶昔状（如果没有料理机就把香蕉装袋子捣烂加入牛奶，喜欢香蕉味可以多放点）

步骤 6

咖啡和香蕉奶昔混在一起搅匀

步骤 7

然后按个人喜好加入到蛋黄中

步骤 8

加入面粉搅匀

步骤 9

将蛋清加入到搅匀的面糊中（先加一半）上下搅匀搅匀好后再加入另一半搅匀。。。送烤箱

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2013-04-25 06:27:40