素炒饼

作者： 富贵菊-1

饭菜结合,好吃易做.

用料

• 油饼
• 甘蓝
• 洋葱
• 胡萝卜
• 香菜
• 油
• 酱油
• 糖
• 盐

素炒饼的做法步骤

步骤 1

将现烙的饼或前一天剩的饼切丝.

步骤 2

把甘蓝,洋葱,胡萝卜,洗净,切丝.

步骤 3

锅中加少许油,先将洋葱炒出香味再放入胡萝卜和甘蓝,放入少量的酱油和糖,然后把饼丝放入,炒到变软的时候可以加少量的水.放盐.[可根据自己的喜好加入调料]装盘后放入香菜点缀一下.

步骤 4

香喷喷的炒饼可以上桌了.

素炒饼的小贴士

1 .喜欢带汤的可以多加点水.个人认为头一天剩的饼比较好 2.胡萝卜一定要先炒,用油炒的胡萝卜它的营养才会更好的被人体吸收.

菜谱创建时间：2013-04-23 23:13:28