猪肉切成小丁,用酱油一点油淹一下
大葱切出10厘米切成小丁
葱、青红椒、黄瓜切成7厘米长丝,香菜切成7厘米
锅内放大量油,放入猪肉翻炒几下,放入葱粒炒到葱变软,再放入大量酱油后倒入鸡蛋要不停的翻炒,放入少许鸡精,炒成糊状OK