鸡翅小王子

作者： a000

名古屋の手羽先！

用料

• 鸡翅
• 酱油
• 味醂
• 料酒
• 白糖
• 食盐
• 黑胡椒
• 白胡椒
• 姜粉
• 辣椒粉
• 食用油

鸡翅小王子的做法步骤

步骤 1

鸡翅用纸巾吸干水分备用。锅里入油，开火烧。加入鸡翅炸。

步骤 2

准备酱汁部分。拿出另一个小锅，开火加热入料酒、味醂、以及糖搅拌。煮至酒精蒸发。最后加入酱油。酱汁冷却后会变稠。

步骤 3

调味部分。适量的食盐、黑胡椒+白胡椒。以及姜粉和辣椒粉。

步骤 4

取出炸成金黄色的鸡翅。以纸巾吸油。

步骤 5

把鸡翅蘸进酱汁里，不要太久，不然就鸡翅就不脆了。

步骤 6

将调味洒在鸡翅的两面表层。

步骤 7

最后可以洒上点白芝麻。配上喜欢的饮料。推荐啤酒或碳酸饮料，比较爽。完成了！可以开动啦！

菜谱创建时间：2013-06-26 10:09:37