董太的私房菜--西红柿榨菜面

作者： 董太

忽然觉得肠胃不舒服，伴有恶心的状态，晚上回到家不想吃特别油腻的东西，忽然想起来一碗热腾腾的面条最佳。 春天的时候，最容易肠胃着凉。 主要调味料还要加上胡椒粉，能让肠胃发热。 一碗面吃下肚，过了10分钟就出汗了。

用料

• 涪陵榨菜 一小碟
• 西红柿 1个
• 葱 1根
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 胡椒粉 一勺
• 面条 3-4两

董太的私房菜--西红柿榨菜面的做法步骤

步骤 1

将西红柿取蒂，然后洗净，切块备用。 葱摘好，然后切丝。 把涪陵榨菜取出放在碟子中备用。

步骤 2

烧开一壶水备用。 锅中放入少量油，然后加入葱、西红柿煸炒3分钟左右，加入开水。

步骤 3

等汤开锅，加入面条，煮10分钟，中间加一次水，然后加入榨菜丝，加入胡椒粉、盐、鸡精。

菜谱创建时间：2013-04-17 12:56:13