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番茄辣椒炒鸡蛋
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作者:
猪头逛大街
吃腻了番茄炒蛋的吃货们,可以加点辣椒调味。俗称“西辣蛋”,伴米饭馒头什么的还是不错。
用料
鸡蛋
辣椒
番茄
葱花
蒜泥
番茄辣椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
备菜,鸡蛋打成蛋液,番茄(也可去皮)切块,辣椒切块
步骤 2
油热,淋入蛋液,翻炒至金黄盛出
步骤 3
添少许油,油热,倒葱蒜翻炒,倒番茄继续翻炒
步骤 4
倒入准备好的鸡蛋,翻炒
步骤 5
再倒辣椒,翻炒几下,撒盐,出锅!
菜谱创建时间:2013-04-16 14:50:42
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