培根芝士螺丝粉

作者： 安妮可溫

无论是自己在家，还是宴请朋友，这都是一款既简单又美味的料理。材料还可以任意搭配，创造属于自己的一款特色螺丝粉。

用料

• 马苏里拉芝士 适量
• 螺丝粉 100克
• 水 1公升
• 盐 7克
• 意粉酱 45-60cc
• 培根 2条
• 牛油 适量
• 蒜粉 适量

培根芝士螺丝粉的做法步骤

步骤 1

将水煮开，下螺丝粉，加入盐

步骤 2

在另外一个锅中放一点牛油（可用花生油代替），将培根稍微煎香，家里有蒜粉的可以放些蒜粉

步骤 3

12分钟后将螺丝粉捞起，过冷河，隔干水后放少量牛油（可用花生油代替），加入意粉酱搅并拌匀

步骤 4

150度将烤箱预热

步骤 5

在瓷碗中铺一层螺丝粉，一层马苏里拉芝士，一层培根再铺一层螺丝粉，一层马苏里拉芝士，一层培根

步骤 6

在烤箱中烤大概10-15分钟，等到芝士变得有点焦香后便可出炉

培根芝士螺丝粉的小贴士

1.在煮螺丝粉的时候水不能过少，而且要是不是搅拌一下，防止螺丝粉粘锅； 2.培根不用煎太熟，熟了的培根再烤容易变干； 3.蒜粉可以提升培根的美味度哦； 4.自家制意粉酱虽然健康美味，但是耗时耗力，建议买现成的； 5.每个烤箱的情况不一样，在温度和事件方面应该根据实际情况进行调节。

菜谱创建时间：2013-04-14 14:41:24