汤皮丝

作者： 南方女子

汤皮丝是赣南的特产之一，由大米加工的一种食品。赣南大部分家庭的早餐都是汤皮丝，米粉，面条，还有一分部是米饭。

用料

• 汤皮丝
• 鸡蛋
• 香葱
• 香油。生抽。
• 盐，味精。

汤皮丝的做法步骤

步骤 1

锅置火上，放水烧开，打入鸡蛋，放盐至鸡蛋煮熟。把煮熟的鸡蛋捞起。汤皮丝用水冲洗净，放锅内煮至汤皮丝没有硬心，放生抽，葱，香油。盛碗内，放入鸡蛋，撒上葱花。

菜谱创建时间：2013-04-12 18:46:50