葱烧蘑菇

作者： 繁烟的小食光

第一个菜谱，如此这般，简简单单，有滋有味。

用料

• 平菇
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 糖
• 生抽老抽
• 盐
• 耗油

葱烧蘑菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净撕成片，锅里烧开水，放一点盐，加入平菇煮两分钟左右过凉水备用；大葱切滚刀块备用。

步骤 2

锅里热油，加姜蒜片爆香，烹入生抽后放入焯好的蘑菇翻炒。

步骤 3

加入适量的糖，老抽提色，加适量盐继续翻炒。

步骤 4

加入耗油翻炒。

步骤 5

放入切好的大葱翻炒两分钟过即可出锅。

葱烧蘑菇的小贴士

放入葱后把葱炒的略微软就可以了，不要炒的太过。 这道菜很简单，但很有味道，非常下饭，当然，不喜大葱的，就不要尝试了。

菜谱创建时间：2013-04-08 21:25:23