杂炒粉丝

作者： 姹紫嫣红如我

天天吃饭有点腻？来锅粉丝吧，调好酱汁，味道真不错哟。

用料

• 粉丝 150G
• 胡萝卜丝 些许
• 黑木耳 些许
• 盐，蚝油，鱼露，料酒 大概一茶匙

杂炒粉丝的做法步骤

步骤 1

将粉丝用温水泡十分钟，黑木耳泡好，切丝，胡萝卜切丝，所有材料洗净沥干待用

步骤 2

姜蒜爆锅，将木耳和胡萝卜放进爆炒一下，然后将沥干的粉丝放进锅里快速翻炒一下，感觉到快干水时加入适量的水，以没过粉丝为宜

步骤 3

约五分钟后，干水即可上碟

杂炒粉丝的小贴士

黑木耳可是非常好的食材哟，又可以排掉身体里的脏东西又可是润肠通便，放在这道菜里又可以增加别样口感，一举两得。

菜谱创建时间：2013-04-08 17:21:42