蒜苔炒香肠

作者： 西瓜大萌王

用料

• 蒜苔
• 食盐
• 青椒
• 香肠
• 生姜
• 大蒜

蒜苔炒香肠的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，生姜切丝，青椒切块，香肠切片。蒜苔清洗后去头尾，切成相同长度。

步骤 2

烧热锅后再倒入油，加入姜蒜青椒，出香后加入蒜苔。

步骤 3

翻炒至蒜苔表面出现虎皮状，调至小火，加入香肠继续翻炒，至香肠微卷关火，加入些许食盐，用余热翻炒均匀后即可出锅。

蒜苔炒香肠的小贴士

1、蒜苔依个人口感喜好，可以不炒太老。 2、香肠很容易烧糊，所以炒香肠的时候一定要用小火。

菜谱创建时间：2013-04-07 21:53:03