皮蛋瘦肉粥

作者： WwyyZz

最爱的粥品～皮蛋瘦肉粥。而且我发现用烧鸡肉做出来的皮蛋粥粥更好喝。（封面图片来自网络）

用料

• 大米 两杯
• 皮蛋 两颗
• 烧鸡腿 两个
• 盐 适量
• 开水

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

首先就是备料啦～这个大米特别特别好吃～～为了方便易储存我家里有在超市买的塑封好的烧鸡腿～大家也可以买新鲜的

步骤 2

大米提前泡一个小时加开水熬

步骤 3

皮蛋和鸡腿登场～

步骤 4

将鸡肉切成碎末备用。其实手撕更好吃但是我偷懒了，皮蛋切碎备用（大家有没有好窍门啊，切皮蛋太 费劲了）

步骤 5

把粥熬到感觉米都化了一样的时候加入鸡肉和皮蛋，再熬制一会儿，加盐就完成了～最好再加点姜末（家里没有了）和小香葱末～

皮蛋瘦肉粥的小贴士

这次比较匆忙制作的，下次发更细致的给大家

菜谱创建时间：2013-04-07 19:28:34