九层塔蛋饼

作者： Chez-nous

九层塔是南方的调味，今日加入川味辣椒，有新味道

用料

• 有机鸡蛋 六个
• 九层塔 三撮
• 新鲜尖头红辣椒 四到五个
• 洋葱 小半个
• 盐 少许
• 白芝麻 少许
• 橄榄油 少许

九层塔蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，备用

步骤 2

洋葱和辣椒切小块

步骤 3

热锅冷油，下鸡蛋，摊成饼状

步骤 4

在翻面前加入洋葱和辣椒块，均匀铺好

步骤 5

翻面鸡蛋。等到洋葱和辣椒已经嵌入鸡蛋，再翻面，马上放入九层塔。再翻面

步骤 6

等上30秒左右，关火，翻面

步骤 7

撒上白芝麻。上桌

菜谱创建时间：2013-04-07 14:49:40