鱿鱼芹菜小炒

作者： 【奇跡】

清清淡淡的鱿鱼做法。

用料

• 鱿鱼 一只
• 芹菜 一把
• 红萝卜 一根
• 大葱
• 生姜
• 料酒

鱿鱼芹菜小炒的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净去内脏，切条；芹菜、红萝卜洗净切块，大葱切段儿，生姜切丝，待用

步骤 2

清水中倒一勺料酒，放大葱段儿、姜丝，煮开后，倒入鱿鱼条，15秒捞出，沥干水分

步骤 3

芹菜、红萝卜块也入沸水煮半分钟左右，捞出，沥干水分

步骤 4

油热后，倒入芹菜、红萝卜，翻炒片刻后加鱿鱼条一起翻炒半分钟

步骤 5

少许盐调味，出锅

鱿鱼芹菜小炒的小贴士

A.大火爆炒，否则鱿鱼容易老。 B.可以加一点海鲜酱油提味。

菜谱创建时间：2013-04-07 13:28:14