红枣、银耳、莲子分别用温水泡20分钟以上
用厨房剪把银耳的深色根部(根部)剪去
放银耳在清水里,煮开后加一块老冰糖,转小火熬至出现胶状物
放入红枣和莲子,继续小火煮大约1.5小时
冰糖不用放太多,太甜就腻了。