香菇焖春笋

作者： 蝦子

这两种食材搭配起来——吃时既有春笋的脆生又有香菇的绵软、鲜香下饭的很！！

用料

• 春笋
• 鲜香菇
• 葱花
• 生抽
• 耗油
• 糖
• 盐
• 油

香菇焖春笋的做法步骤

步骤 1

香菇清洗好切滚刀块

步骤 2

春笋剥好洗净也切滚刀块

步骤 3

分别将香菇和春笋焯下水（水中放少许盐和食油），

步骤 4

炒锅下宽一点的油，油热下葱花爆香后下两种食材炒匀后倒适量生抽和耗油，继续搅拌均匀后放少许温水小火焖3、4分钟后以个人口味放糖和盐，然后大火收汁后即可！

香菇焖春笋的小贴士

可以再放些颜色鲜艳的辅料如青、红椒等~~

菜谱创建时间：2013-04-06 18:36:00