葱姜切末,土豆胡萝卜切丝
下油,油热后下葱姜,再下胡萝卜,翻炒两下后下入土豆,再翻炒几下
再加刚刚好没过材料的水,炖吧~~到水接近快没的时候加鸡精、盐、十三香、蚝油
水差不多没有了,铲子轻轻一切土豆就断掉就可以出锅啦!
喜欢吃绵绵的土豆,所以每次做土豆都会用水煮的方法。调料都放在最后加因为妈妈说盐最后加的话同样的咸度可以少放些盐,这样就能少吃点调料,嗯 就酱紫