西葫芦番茄鸡蛋沙拉

作者： Pan小月

收录于《一起来吃早午餐》“沙拉×酱汁的低卡搭配”章节 【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟：http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持！ 突发奇想把西葫芦焯水之后当沙拉伴着吃，没想到和圣女果、鸡蛋搭配起来味道非常不错，可以试试哟。#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#

用料

• 西葫芦
• 圣女果 番茄亦可
• 鸡蛋
• 沙拉汁

西葫芦番茄鸡蛋沙拉的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。

步骤 2

圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片。

步骤 3

我淋的是丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的哈哈哈~！

西葫芦番茄鸡蛋沙拉的小贴士

据说西葫芦也可以生吃的，好奇的童鞋可以尝试不焯水，直接生拌。我没试过，不知道味道怎样~应该还不错吧^_^

菜谱创建时间：2013-04-04 22:29:09