豆圆

作者： 欣怡-4

看起来颜色搭配不错，很下饭！

用料

• 圆白菜 5张（手撕）
• 胡萝卜 半根
• 豆腐 10克
• 干辣椒 3根
• 盐 一调味匙
• 鸡精 半调味匙
• 色拉油
• 葱，姜，蒜

豆圆的做法步骤

步骤 1

圆白菜手撕，胡萝卜切成三角形，豆腐可切成三角形或条形（2厘米厚）

步骤 2

倒适量油，待7成热下豆腐，2面煎成金黄色，盛起备用

步骤 3

用锅里剩下的油将姜，蒜，葱，干辣椒爆香，放入胡萝卜炒至略变色，放圆白菜

步骤 4

炒2分钟，加上煎好的豆腐，盖上锅盖闷2分钟，

步骤 5

关火，放盐，鸡精

菜谱创建时间：2013-04-03 22:30:11