董太的私房菜--蒜苗炒平菇

作者： 董太

用料

• 平菇 半斤
• 蒜苗 5-6根
• 红色辣椒 1个
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 洋葱 半个

董太的私房菜--蒜苗炒平菇的做法步骤

步骤 1

将平菇掰开，洗净，然后用手撕开平菇，过一遍开水。

步骤 2

蒜苗摘好后，洗净，切段儿。 洋葱洗净，切片。

步骤 3

辣椒洗净，去蒂，然后切片。

步骤 4

锅中放入适量油，然后放入辣椒、蒜苗、洋葱爆炒，然后加入白糖，顺势加入平菇。

步骤 5

中火5分钟左右，加入盐、花椒，翻炒，加入鸡精即可出锅。

菜谱创建时间：2013-04-03 12:50:22