两个鸡蛋敲进干净无油的容器中,用打蛋器打发,达到蛋液纹路清晰不消散的时候即可~,糖粉分三次加入
面粉和泡打粉过筛人蛋液中,加入香草精
加入蔓越莓,炼奶
快速拌合,像炒菜一样翻动刮刀,不要画圈圈哦,以免蛋液消泡
装入裱花袋,可以挤面糊啦,此时烤箱可以预热了,180度。
烤制20min左右就可以了,不过大家应该在15min的时候看看情况哦,以免烤糊了~
1、爱吃脆一点的请删减面粉用量,同时,挤糊的时候挤薄一点就好了 2、我把蔓越莓用简单剪得很碎,这样分布更均匀,而且挤面糊的时候不会堵在开口那里,爱吃大块蔓越莓的童鞋可以不剪哦 3、木有炼奶的童鞋可以多加点糖