手撕包菜

作者： Skull_HAE

手撕包菜真的是只吃自己家做的，一般出门吃饭不会点这道菜

用料

• 包菜
• 干辣椒
• 花椒
• 盐
• 醋
• 味精

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗干净，用手撕成合适的大小

步骤 2

热锅热油，放干辣椒和花椒粒爆香

步骤 3

放包菜，盐和适量的味精翻炒

步骤 4

最后倒入陈醋，炒熟装出来

手撕包菜的小贴士

包菜最好用手撕，因为刀切了以后蔬菜会有种特别的味道。 妈妈说四川人做这种叶子菜类的能不用刀就会不用刀的。 醋看个人喜欢，我就是喜欢醋的味道。 不喜欢的话也可以不放

菜谱创建时间：2013-03-29 02:55:16