红酒黑椒牛排

作者： sevenazhu

第一次做，味道和效果都不错呢

用料

• 牛排 一块
• 红酒
• 黑胡椒
• 洋葱
• 海盐

红酒黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排自然化冻，并吸干血水

步骤 2

化冻后的牛排放到保鲜袋里用肉锤敲打

步骤 3

捶打后用海盐和黑胡椒加橄榄油给牛排做个按摩吧，涂抹后腌制一小时

步骤 4

一小时后，将平底锅烧热（要很热哦），直接将牛排放入煎，每面煎一分钟，煎好后就能出锅啦〜

步骤 5

最后用锅中的底油炒软洋葱，加入红酒、黑胡椒、酱油、海盐和少量糖调汁，收浓后浇在牛排上就好

红酒黑椒牛排的小贴士

腌制的时候放入油，煎的时候就不需要放油了。煎的时候一面煎好再翻哦，不能反复的煎。

菜谱创建时间：2013-03-28 21:39:20