董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜

作者： 董太

新买来的豆瓣酱，拿来试水。

用料

• 花菜 1棵
• 豆瓣酱 适量
• 鸡精 适量
• 葱 1根
• 炒熟的牛肉丝 适量

董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜的做法步骤

步骤 1

将买来的花菜掰好，然后泡水，洗净后切小块。

步骤 2

葱摘好后，洗净切段儿。

步骤 3

锅中放入适量油，然后等油七成热，加入豆瓣酱翻炒，加入葱、牛肉、花菜。

步骤 4

加入少量凉白开，以免糊锅底，中火炒10分钟，加入鸡精即可。

步骤 5

如果喜欢香油，可以滴几滴进去，味道好极了。

菜谱创建时间：2013-03-28 11:38:08