日常白吐司 【我爱面包机】

作者： 葵记食堂

《我爱面包机》真是福音书 所以打算把自己做过的方子都PO上来 这是我用面包机做的第一个方子 最简单的白土司 最适合用来做三明治了 把水换成牛奶就是鲜奶土司了 面包机用的是松下SD-p104 500G土司的量

用料

• 高筋面粉 250G
• 盐 3g/1小匙
• 干酵母 3g/1小匙
• 糖 10g
• 无盐黄油 20g
• 水或牛奶 170ml

日常白吐司 【我爱面包机】的做法步骤

步骤 1

所有材料入桶

步骤 2

BOOM

步骤 3

我选的软式土司程序，很松软

日常白吐司 【我爱面包机】的小贴士

1.一般选择你自己喜欢的面包程序，我一般用普通和软式，普通的更有韧劲一些适合做三明治的咸面包，软式的更松软一些，更适合甜面包 2.选择你自己喜欢的烤色，有的面包机，即使选淡烤色也会上色过深，需要你手动提前结束烘烤。总之视自己的面包机特性而定。 3.烘烤结束需要立刻把土司取出，放在烤架上降温 4.土司冷却后才容易切片 5.我用的面包机有单独的酵母投放盒和果料投放盒。 没有单独投放酵母功能的面包机记得先加液体，再加糖盐油等辅料，最后放高筋面粉，让面粉高高堆起，按个小坑，里面放酵母。 总之就是让酵母隔绝糖盐油和液体。 6.1小匙=5ML=面包机送的匙的小头 1大匙=15ml=面包机送的匙的大头

菜谱创建时间：2013-03-26 15:14:47