如果不是三文治用的吐司就把吐司的边切掉。取平底锅热锅,放吐司片入锅内两面煎一下至稍脆。起锅备用。
生菜洗净晾水,番茄洗净切片。
平底锅内放一小块黄油热至融化,分别煎火腿片和鸡蛋。
取一片吐司片,依次放入生菜片、番茄片、挤适量沙拉酱,盖一层吐司片,依次放入火腿片、煎鸡蛋、芝士片、挤适量沙拉酱,最后盖一层吐司片。
切块食用。