蛎头水摊的蛋脑 切碎的蛎头肉 韭菜
高筋面粉 醒上 15 -20分钟 上筋
放底油 摆上煎饺
煎饺下 金色色时 倒上 水淀粉 盖上锅盖 煎
汁水收好以后,煎饺上面盖个盘子,翻个个儿,整盘的煎饺就去到盘中啦!漂亮的冰花咔吱咔吱脆的
第二盘
配上 白菜海蜇皮 爽口解腻