豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 雨鸾

简单造就的奢华美味

用料

• 豆豉鲮鱼罐头 一盒
• 油麦菜 适量
• 蒜末 适量
• 盐 少许（也可以不加）

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开

步骤 2

将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要

步骤 3

锅内放少许油，放蒜末爆香

步骤 4

放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜

步骤 5

一定要大火快炒，油麦菜一变成翠绿色的话马上关火（如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了）

菜谱创建时间：2011-10-15 20:36:03