蜂蜜焗腰果

作者： 蜜思埃蕾棻

没有厨房秤的时候，随手抓。 自从爱上蝴蝶牌金香腰果，就不停尝试焗腰果的方子，虽然仍然没有超越蝴蝶，但是仍是个值得记录的好方子。何况那么简单～

用料

• 黄油（无盐）
• 蜂蜜
• 砂糖
• 肉桂粉
• 梅粉
• 盐
• 腰果

蜂蜜焗腰果的做法步骤

步骤 1

黄油（融化）：蜂蜜：砂糖=1：2：2 混合均匀

步骤 2

粉类混合加入1

步骤 3

混合腰果（或其他坚果），搅拌均匀

步骤 4

铺在烘焙纸上，放入预热的烤箱，160度，15分钟。

步骤 5

趁热撒上砂糖或者盐。

蜂蜜焗腰果的小贴士

1.根据蜂蜜的稀稠，适当调整烘烤时间。第一盘蜂蜜比较稠，180度烤了十分钟，中间翻面；第二盘蜂蜜较稀，160度烤了15分钟。 2.没有烤箱可以用不粘锅，水分蒸发会更快。 3.放在烤架上晾凉，成品比较漂亮，不会有糖底儿。 4.梅粉带有清甜、酸爽的口味，可以省略。

菜谱创建时间：2013-03-17 14:58:38