泰式咖喱饭

作者： w君

泰式咖喱，怎么可以没有椰奶？

用料

• 泰国红咖喱
• 椰奶
• 虾仁
• 罗勒
• 彩椒
• 蘑菇
• 米饭

泰式咖喱饭的做法步骤

步骤 1

我买的是罐头盒装的泰国红咖喱和无甜味椰奶。

步骤 2

锅里倒椰奶再加咖喱，或者反过来。

步骤 3

加切片蘑菇煮到蘑菇熟了为止。

步骤 4

扔虾仁，最好是已经恢复至常温的，这样不容易煮过头。

步骤 5

过一小会儿之后放入切丝（条？）的彩椒。

步骤 6

放罗勒。关火。

步骤 7

把咖喱浇到米饭上。准备好健胃消食片。

泰式咖喱饭的小贴士

虾仁切记不要煮过头，常温下的虾仁很快就熟了。不放心的话可以在关火之后焖一会儿，反正这个时候也要盛饭的…… 红咖喱切记不要放多，一小勺就好，很辣的……

菜谱创建时间：2013-03-17 06:16:32