枸杞大肉丸

作者： 归宿-2

此菜品适合女士,美容养颜,又补血哦! 肉质松软,肥而不腻!可单吃,也可下饭两不误!

用料

• 五花肉 350克
• 瘦肉 350克
• 盐、鸡粉、酱油 适量
• 枸杞 越多越好
• 胡椒粉 少许

枸杞大肉丸的做法步骤

步骤 1

把肉混合在一起剁碎,放入盐、鸡粉、酱油搅拌均匀后剁成肉泥.腌1个小时.枸杞洗净.

步骤 2

用手捏出肉丸成型后滚上一层枸杞(大概100克一个)在碟子上摆出造型,把剩下的枸杞摆在肉丸上面.

步骤 3

蒸锅道入热水,把肉丸放入蒸锅,蒸熟后撒上胡椒粉即可食用.

枸杞大肉丸的小贴士

做肉丸时,手掌抹一点点水不会粘肉泥哦! 还可以放点当归,淮山,白参,党参,那就更补了!

菜谱创建时间：2013-03-16 08:06:47