青柠芒果酱

作者： WantingSu

香甜芒果与清新青柠的组合 熬煮成果酱的口感细腻 清香 风味赞！ 适宜涂抹吐司/夹馅做甜点都好好味~

用料

• 芒果 两斤
• 青柠檬 一个
• 冰糖 100g
• 白砂糖 50g

青柠芒果酱的做法步骤

步骤 1

芒果洗净 去皮去核 切丁备用；

步骤 2

入搅拌机 挤青柠汁混合稍加搅拌；

步骤 3

下锅煮开 转中小火 加糖煮至浓稠(约半小时) 中途不断搅拌；

步骤 4

起锅装入干净干燥瓶内 待凉冷藏即可保留水果风味。

青柠芒果酱的小贴士

1，糖量依个人喜好和芒果品种的甜度适量添加，可在熬煮过程当中做调整； 2，熬制过程中应不时搅拌，以防止糊底 粘锅； 3，密闭冷藏完好的果酱保质期可以达到一年不止，但建议尽快食用完:）

菜谱创建时间：2013-03-15 21:44:29