玫瑰苹果派

作者： 朝颜_Cloud

把苹果派中的苹果片换了一种排列方式，给视觉带来不一样的惊喜，好像捧着一束金色的玫瑰花！

用料

• 鸡蛋 1个
• 苹果 2个
• 9寸派皮 1个
• 鲜奶油 2tbsp
• 牛奶 2tbsp
• 炼乳 3tbsp
• 玉米淀粉 2tbsp

玫瑰苹果派的做法步骤

步骤 1

冷冻派皮取出化冻，在底部和四周扎小孔防止烤时鼓起

步骤 2

鸡蛋打散，和鲜奶油，牛奶，炼乳，玉米淀粉混合均匀，过滤成派馅，倒进派皮里

步骤 3

苹果洗净（不用去皮），切成约2mm厚的半月形薄片

步骤 4

烧一锅开水，把苹果片烫软，然后一片片卷起成玫瑰花形，然后一朵朵排列在派皮里

步骤 5

180度烤40分钟，至派馅凝固

步骤 6

筛上一层肉桂粉

玫瑰苹果派的小贴士

苹果片切的时候需要耐心，不要太厚，也不要太薄，事先准备一碗清水把切好的片放进去防止氧化。

菜谱创建时间：2013-03-14 03:39:05